二次元裏@ふたば
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画像ファイル名:1788255067107.jpg-(258521 B)
258521 B26/09/01(火)18:31:07No.76372409+ 06日07:57頃消えます
何が彼の琴線に触れたのだろうか
126/09/01(火)18:31:56No.76372410そうだねx1
デデン!
226/09/01(火)18:33:04No.76372411+
よしじゃあ企画を変更してカレーと合いがけしよう
326/09/01(火)18:35:05No.76372413そうだねx7
もしかして: 逆鱗
426/09/01(火)18:37:08No.76372414そうだねx1
中国に4000年の歴史はありません
気付かなかったのかよ
526/09/01(火)18:41:08No.76372416+
アイヤー
626/09/01(火)18:42:01No.76372418+
麻婆麺は新潟で生まれたらしい
美味しいよ麻婆麺
726/09/01(火)18:42:55No.76372420+
麻婆豆腐をラーメンにかける?
826/09/01(火)18:45:02No.76372424そうだねx2
琴線に触れるの誤用
926/09/01(火)18:46:08No.76372425+
スープや麺やトッピングが全部完成してるラーメンに掛けるのは禁止ってことじゃない
1026/09/01(火)18:51:19No.76372434そうだねx2
麻婆豆腐は、1862年に中国・四川省成都の万福橋のそばにあった食堂「陳興盛飯舗(ちんこうせいはんぽ)」が発祥です。
日本に麻婆豆腐を広めたのは、料理人の陳建民(ちん けんみん)氏です。
1952年来日した陳建民氏は、本場の辛味が強い麻婆豆腐を日本人の口に合うよう、辛さを抑えて甘みや旨味を加えたアレンジで広めました。
NHKの料理番組『きょうの料理』などで作り方を紹介し、全国にその名が知れ渡りました。

へー誰でも知ってる麻婆豆腐はNHKきっかけだったのか
いち番組きっかけで誰でも知ってるまで認知広がるって凄いな
1126/09/01(火)18:52:27No.76372436+
丸美屋じゃないのかよ!
1226/09/01(火)19:00:25No.76372448+
4000年かけてエビマヨも作れない奴らだからな
1326/09/01(火)19:09:49No.76372468そうだねx2
>ちんこ
1426/09/01(火)19:18:17No.76372478+
確かに新潟県は中華料理屋や大衆食堂に良い確率で麻婆麺あるな
1526/09/01(火)19:28:08No.76372493+
琴線の使い方がって思ったらもう言われてた
1626/09/01(火)19:29:21No.76372495+
中国人料理人が作る近所の中華料理屋の麻婆麺が美味かったのに日本人向けに山椒弱くしたらしくイマイチな感じになって潰れちゃった
1726/09/01(火)19:32:24No.76372502+
そもそも中国には汁なしの餡掛けそばはあるけど餡掛けラーメンというものはないそうで
メジャーな餡掛けラーメンの広東麺も広東省にはない
1826/09/01(火)19:40:06No.76372510+
中華料理自体はいいものだしそれを蔑むような展開にはしなくてもいいだろう
もちろん日本で魔改造した中華料理もそれはそれでええやん

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